Fruit de la passion

Origine: Vietnam

Le fruit de la passion a la forme d'un gros œuf et pèse entre 60 et 90 grammes en moyenne. Il pousse sur une liane, nommée passionaria. Selon la variété, le fruit de la passion peut être de couleur jaune, orangée ou brune.
Ce fruit exotique renferme une multitude de petites graines noires enrobées d'une pulpe translucide orangée et parfumée : l'arille.Fragile, le fruit de la passion supporte mal la cuisson mais se prête très bien à vos envies de créativité 

Le fruit de la passion fournit du carotène, de la vitamine C, des minéraux et des fibres

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