Tomate cotelée noire

Origine ; France

Saison d'avril à septembre

Goût : sucré et doux
Forme : très côtelée et assez aplatie
Couleur : brun foncé aux épaules verdoyantes
Texture : charnue, fondante et juteuse
Utilisation : excellente crue en tranches avec un filet d'huile d'olive et de la fleur de sel
Conservation : ne pas mettre au réfrigérateur

Sans acidité, cette tomate est particulièrementappréciée par les enfants.
 

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